干物完成！

カマスの干物、完成しましたー。室内の風通しのいい場所で干していたので、家のなかが干物屋さんの香りでいっぱいです（笑）。



なんとな〜く見た目も干物っぽくなりました。



いよいよ試食タイム！　ガスレンジの「自動干物設定」で焼いたら、少々焼きすぎてしまいました。がーん（×_×）
でも、ふっくらしていて香ばしい香りが最高でした！こんなに簡単でおいしいのなら、次から干物は自家製だな。私はもうちょっと塩味きつめが好みなので、次は4%の塩水に漬けてみよう。